Çok lezzetli ve doyurucu bir salata ile karşınızdayım. Brokoli sevmeyenlere bile brokoliyi sevdirecek bir lezzet olan yoğurtlu brokoli salatasının malzemelerini verdikten sonra yapım aşamalarını anlatacağım.
Tarifi yapmadan önce mutlaka aşağıda ki videolu içeriğimizi izleyin, gayet pratik ve lezzetli bir tariftir.
Yoğurtlu Brokoli Salatası Malzemeleri
Aşağıda göründüğü gibi yalnızca 10 malzeme ile hazırlanan bir lezzet olan yoğurtlu brokoli salatası, özel günlerde misafirleriniz için farklı bir lezzet olabilir.
1 adet küçük brokoli 2 adet rendelenmiş havuç 1 adet küp doğranmış kapya biber 4 yemek kaşığı Mısır konservesi 2 tutam dereotu veya maydanoz 2 diş rendelenmiş sarımsak 6 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı tuz zeytinyağıYoğurtlu Brokoli Salatası Yapım Aşamaları
Öncelikle brokolileri çiçeklerini ayırıp güzelce yıkıyoruz. Sonrasında kaynar suda 5 dakika boyunca haşlıyoruz. Kaynattıktan sonra süzüp soğuk sudan geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Rendelediğimiz havucu tavaya alıp aynı içerik video da gördüğünüz gibi üstüne zeytinyağı döküp yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Yumuşayan havuçları soğuması için kenarda bekletin. Aynı tava içersinde kapya biberide soteleyin ve soğuması için kenarda bekletin.
Uyun bir salata tabağına brokolilileri, havucu, mısırı,kapya biberini alın ve karıştırın. Başka bir kase içersinde rendelenmiş sarımsağı, ince kıyılmış dereotunu,yoğurt, mayonez ve tuzu alın. Güzelce karıştırıp, salata üzerine dökün ve tekrar karıştırın. Salatayı servis tabağına alın. Afiyet olsun 
