Dereotlu poğaça tarifi başlığı altında sizler için son zamanlarda en çok aranan tariflere yer verdik. Dereotlu peynirli poğaça, mayalı dereotlu poğaça ve kıyır kıyır dereotlu poğaça için içeriğimize bir göz atın.
Çay saatinize özel poğaça tarifleri arıyorsanız, şu an tam da doğru yerdesiniz!
İçindekiler
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
Poğaça deyince akla ilk akla poğaçanın peynirlisi geliverir. Peki, dereotlu peynirli poğaça hiç denediniz mi? Denemeyenler için tarifi aşağıya bıraktık.
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- Alabildiğince un ( 3 buçuk- 4 su bardağı kadar )
- Biraz beyaz peynir
Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Yapımı
- Peynir, un ve dereotu dışındaki diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- Ardından, unu azar azar ilave edip kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Son olarak, ince ince kıyılmış dereotunu ekleyerek yoğuralım.
- Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgah üzerinde yuvarlayalım.
- Daha sonra içerisine peynir koyup kapatalım. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrar edelim.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve üzerine poğaçalarımızı dizelim. Fırına vermeden önce poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim.
- Üzerini kızaran dek pişirelim.
Mayalı Dereotlu Poğaça Tarifi
“Mayalanmış hamurdan dereotlu poğaça nasıl yapılır?” sorusuna cevap için sayfayı kaydırıp malzeme listesi ve yapımını görebilirsiniz.
Mayalı Dereotlu Poğaça Tarifinin Malzemeleri:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 5-6 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 demet dereotu
- 1 paket maya
- 2 adet yumurta (sarıları üzerine)
- 1 çorba kaşığı toz şeker
İçi için;
- 250 gr beyaz peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Haşhaş
Mayalı Dereotlu Poğaça Tarifi Yapım Aşamaları
- Karıştırma kabımıza süt, yumurta akı, sıvı yağ, maya, toz şeker ve tuzu alıp iyice karıştıralım.
- Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek, üzerine ince ince doğranmış dereotunu ilave edelim. Bu karışımdan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Yoğurma işlemi tamamlandığında üzerini bir bezle kapatıp yaklaşık 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra parçalar koparıp elimizle açalım ve ortalarına peynir ekleyip kapatalım. Tüm hamurlar bitene kadar bu işleme devam edelim.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirerek üzerine hazırladığımız poğaçaları aralıklı bir şekilde dizelim. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp haşhaş serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya dek pişirelim.
- Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerine temiz bir bez örtüp yaklaşık 30 dakika bekletelim.
- Süre dolduktan sonra yanına çay demleyip afiyetle tüketebilirsiniz.
Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi
Poğaçayı kıyır kıyır sevenler sıkı durun. Hem dereotlu hem de kıyır kıyır nefis poğaçalar çay saatinizde yer alacak mükemmel bir tarif.
Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça İçin Malzemeler:
- 125 gram margarin ya da tereyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- Alabildiğince un
Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifinin Yapımı
- Yoğurma kabına peynir, un ve dereotu dışındaki tüm malzemeleri alıp güzelce karıştıralım.
- Ardından, unu azar azar ekleyerek kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Daha sonra, ince ince kıydığınız dereotunu hamura ilave edelim.
- Sonrasında, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
- Fırına vermeden önce poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
Afiyet olsun!
