Kısa bir sürede hazırlanan, yapım aşamaları çok basit olan çok lezzetli bir makarna tarifi ile karşınızdayım. Soğanlı kremalı makarnayı mutlaka deneyin.
Tarife başlamadan önce mutlaka aşağıda ki içeriği izleyin ve tüm aşamaları görün.
Karamelize Soğanlı Kremalı Spagetti Malzemeleri
- 350 gram çubuk makarna (Spaghetti)
- 1 kutu krema (200 ml.)
- 3 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kepçe makarna suyu (100ml)
- 2 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 tutam yeşil soğanın yeşil kısmı
- 4-5 yemek kaşığı Parmesan peyniri (kaşar peyniri de kullanabilirsiniz veya eski kaşarda kullanabilirsiniz. )
Karamelize Soğanlı Kremalı Spagetti Yapım Aşamaları
Makarnamızı kaynamış tuzlu su içerisine koyup pişiriyoruz. Sonrasında makarna suyundan 1 kepçe ayırıyoruz ve makarna suyunu süzüyoruz. Burada önemli bir detay var, tekrar sudan geçirmiyoruz.
Makarna haşlanırken Karamelize soğanı hazırlıyoruz. Soğanları piyazlık doğrayıp, zeytinyağını ve tereyağını bir tavada kızartıyoruz.
Soğanları ara ara karıştıracak şekilde hafif altın renk alana kadar kavuruyoruz. Yaklaşık bu işlem 5-6 dakika sürüyor.
Ocağın altını düşüğe getirip içerisine bir kutu sıvı krema koyalıp, ayırdığımız makarna suyunu, Parmesan peynirini, karabiberi, ince kıyılmış maydanozu ve taze soğanı ekleyip 2-3 tur karıştıralım.
Makarna hafif fokurdamaya başlayınca makarna sosunu içerisine ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım.
İsteğe bağlı olarak üzerine Parmesan yada kaşar peyniri rendeleyip serpebilirsiniz.
Yapan herkese afiyet olsun, diğer tariflerimizi görüntülemek birbirinden güzel yemek tarifleri ile yemeklerinize lezzet katmak için aşağıda ki kategorimizi takip etin.
Yemek tarifleri, tatlı tarifleri, çorba tarifleri, salata tarifleri ve pasta tarifleri için TIKLA!
Bu tarz lezzetli tarifler ile karşınıza çıkmaya devam edeceğiz, bizi takipte kalın
