Dünya mutfağı köşemde bugün mac and cheese soslu makarnayı öğreneceğiz, öğrencilere tavsiyemdir, çok kolay bir yemektir. Çok kısa bir süre içerisinde yemek hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre;
Mac and Cheese Malzemeleri
Malzeme listesine geçelim;
- Yarım kilo makarna
- 200 gr hamburger peyniri yani cheddar, bu peynir pek bulunmuyor eğer bulamazsanız kaşar peyniri kullanın.
- Bir su bardağının 3’te 2’sini dolduracak kadar süt
- 2 çorba kaşığı un
- Çok az tereyağı
- İsteğe göre karabiber ve tuz
3 adımda size tarifi anlatacağım. Mutlaka videomu izleyin, çok pratik bir şekilde öğreneceksiniz.
1.Adım: İlk olarak tencerenize tereyağını koyun kısık ateşte eritin, daha sonra tereyağı sıvı kıvama gelince ununuzu kademeli olarak serpin ve bir yandan karıştırın. Un bittikten sonra oda sıcaklığındaki sütü içerisine ilave edin ve karıştırın. Bu karışım hamur gibi bir kıvama gelecektir, videoda göreceksiniz.
2.Adım: İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi üzerine ekleyin ve son olarak peynirinizi kademeli bir şekilde karıştırarak ekleyin ve içinde eriyene kadar karıştırın.
3.Adım: Önceden hazırlamış olduğunuz makarnayı bu sosa ilave ederek karıştırın. Servis ederken bir tutam karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Mac and Cheese Tarifi Videosu
