Maden suyu ve tarifte vereceğim sos ile bildiğiniz böreklerden ekstra daha lezzetli ve tadına doyulmaz bir tarif olan bu böreği mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Bu böreğimi deneyenler ve tadanlar su böreği gibi olduğunu söylüyor, lezzet bakımından ve pratiklik bakımından çok özel bir börek tarifi ile karşınızdayım. Öncelikle malzemeleri veriyorum, sonrasında tariften bahsedeceğim. Ayrıca aşağıda ki kısa videoyu izleyerek fikir sahibi olabilirsiniz.
Maden Sulu Börek Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 gram böreklik peynir
- 100 gram kaşar peyniri
- Üzerine 1 şişe maden suyu
Maden Sulu Börek Yapım Aşamaları
Öncelikle maden sulu yalancı su böreğini yaparken hazırlayacağınız sosu aktarayım;
Bir kaseye 4 yumurta kırın, 1 su bardağı sütü, 1 çay bardağı sıvıyağı, 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek hepsini karıştırın.
1 adet yufkayı video da gördüğünüz gibi 40 santimlik altı önceden yağlanmış tepsiye yerleştirdikten sonra hemen üzerine 1 adet ortadan yarıya kesilmiş yufkayı yerleştirip üzerine sos dökelim. Sonrasında tekrar diğer yarısını ekleyip, yine sos dökelim.
Bütün yufkaları yukarıda anlattığım şekilde tepsimize yerleştirip, peyniri her iki kata gelecek şekilde aralara ekleyip böreği hazırlayıp tüm sosu üzerine sürelim.
Sonrasında böreğimizi dilimleyip, 1 şişe maden suyunu üzerinde gezdirelim. Pişmeden önce dilimlememizin sebebi aralara maden suyunun girmesi gerekliliğidir.
Son olarak önceden ısıtılmış 185° fırında altüst ayara getirerek, börek kızarıncaya kadar pişirelim. Hepinize şimdiden afiyet olsun.
Tarif kategorimizden birbirinden güzel tatlı tarifleri, pasta tarifleri, çorba tarifleri ve yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. Her gün dünyanın dört bir tarafından gelen farklı tarifleri sizler için paylaşmaya çalışıyoruz. Akşama ne pişirsem derdinden kurtulmak için bizi takip etmeye devam edin.
