Elimdeki malzemeler ile Meksika mutfağının incisi olan nefis bir burrito dürüm hazırladım. Size de mutlaka tavsiye ediyorum, çok lezzetli oluyor ve özellikle çocuklar çok seviyor. En güzel tarafı ise çok pratik, çok vaktinizi almadan kolayca hazırlayabiliyorsunuz.
Yapıma geçmeden önce aşağıda verdiğim 1 dakikalık yapılış videosunu inceleyin, sonrasında tarifi kolayca yapabilirsiniz.
Meksika Yemeği Burrito Malzemeleri
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 3-4 yemek kaşığı Meksika fasulyesi
- 3-4 yemek kaşığı mısır
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- 6 adet tortilla ekmeği veya lavaş
- İçine eklenecek yeterince kaşar peyniri
Meksika Yemeği Burrito Yapım Aşamaları
Uygun bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ döküp kızdıralım, sonrasında yemekli doğradığımız soğanı ekleyerek 1.5 dakika soteleyelim.
Kıymamızı soğanın üstüne ekleyip, güzelce kavuralım. Daha sonra küçük küçük küp şekilde doğranmış kapya biberlerimizi de ekleyelim.
Sonrasında salça, tuz ve malzeme listesinde verdiğimiz baharatları ekleyerek biraz daha kavuralım. Kabukları önceden soyulmuş domatesleri de ekleyip, yumuşayana dek pişirelim.
Son olarak Meksika fasulyesini ve mısırı da ilave edip, 2-3 tur karıştırıldıktan sonra ocaktan alalım.
Lavaş ekmeğimize bir miktar kaşar peyniri koyalım, üzerine kıymalı iç harçtan ekleyip dürüm gibi saralım. Son olarak tost makinasında ekmeğinde ısınması için ısıtalım, tost makinanız yoksa tavada da bu işlemi yapabilirsiniz.
Yapan ve deneyen herkesin şimdiden eline sağlık.
İçerisinde protein bakımından besleyici gıdalar olması dolayısı ile çocuklar için çok özel bir besin kaynağı. Ayrıca dürüm halinde yenmesi, içerisinde sos ve peynir rendesi olması itibari ile çocuklar çok beğeniyorlar.
Size bu tarz dünya mutfağından tarifler vermeye devam edeceğiz. Aşağıda ki içeriklerimizi de inceleyebilirsiniz.
Tüm tariflerimizi görmek için Tarif kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.
