Şeker hastaları nasıl beslenmeli, ne yemeli ne yememeli? Özellikle tip-2 kategorisinde yer alan şeker hastaları için ciddi anlamda bir diyet programı takip etmeleri ve beslenme tarzlarını ona göre şekillendirmeleri gerekiyor.
Bu yazımızda diyabet hastaları için diyet listesi, nasıl beslenmeleri gerektiğine dair tüyolara yer verdik. Aynı zamanda Prof. Dr. Canan Karatay şeker hastaları için diyet liste örneğini de yazımızda bulabilirsiniz.
İçindekiler
Diyabet Hastaları Nasıl Kilo Verebilir
Diyabet hastaları tip-1 tip-2 olarak ikiye ayrılır. Tip-1 şeker hastaları genellikle aşırı zayıf olurlar ve bu kişilerin kilo kaybetmemesi gerekiyor. Tip- 2 ise sağlığı tehdit eder ve şeker dengesini bozar. Bu kategorideki kişilerin uygun diyet programı takip etmeleri gerekiyor. Özellikle bu diyet listesinde 3 ana öğün 3 ara öğün içermeli ve glisemik indeksi düşük besinlerle sağlıklı bir şekilde kilo verilmeye çalışılmalı.
Şeker Hastaları Nasıl Beslenmeli
- Günlük 2-3 litre su tüketmeye özen göstermeliler.
- Karbonhidrat, yağ ve protein dengesi iyi ayarlanmış bir diyet programı takip etmeliler. 3 ana öğün ve 3 ara öğün şeklinde olmalı ve ara öğünlerde karbonhidrat ve proteini bir arada almalısınız.
- Tatlı ve şeker isteğini azaltmak için yoğurt, su ve meyvelere tarçın ekleyerek dengeleyebilirsiniz.
- Her öğünde salata ve tam buğday ekmeği tüketmeye özen gösteriniz. Ayrıca ana öğünlerde mutlaka az yağlı ayran veya ayran tüketerek kan şekerinizi dengede tutabilirsiniz.
- Çavdarlı ve tam buğdaylı ekmek, kepekli makarna veya bulgur gibi glisemik indeksi düşük besinler yemeye özen gösterilmeli. Mümkün olduğunca beyaz un içeren besinlerden uzak durmanız gerekiyor. Ancak nadir olarak simit veya börek tüketebilirsiniz.
Şeker Hastaları Ne Yememeli
- Paketli gıdalarda şeker ve tuz içerdiği için uzak durmanız gerekiyor.
- Kızartılmış gıdalar, tereyağı ve basit şeker içeriği olan besinleri tüketmeyiniz. Ayrıca bisküvi, kek, tatlı, pasta gibi besinlerden de uzak durunuz.
- Şarküteri ürünleri olan kuyruk yağı, sucuk, salam, sosis ve iç yağı gibi besinleri tüketmemelisiniz.
1 Haftalık Diyabet Diyet Listesi Örneği
Sabah: 1 adet haşlama yumurta veya yağsız tavada omlet, 6 adet az tuzlu zeytin veya 2 adet ceviz, 1-2 dilim az yağlı beyaz peynir, 2-3 dilim tam buğdaylı ekmek ve mevsim yeşillikleri
Ara Öğün: 1 bardak az yağlı ayran ve 1 porsiyon meyve
Öğlen yemeği: Zeytinyağlı sebze veya bakliyat yemeği, bol yeşillik ile yapılmış salata, 2-3 dilim kepekli ekmek ve 1 kase az yağlı yoğurt
Ara öğün: 1 dilim tam buğday ekmeği ve 1 dilim az yağlı beyaz peynir
Akşam yemeği: 120 -180 gram yağsız et tavuk balık, bol yeşillikli salata, 1 kase yoğurt veya 2 bardak ayran, 1-2 dilim tam buğday ekmek
Gece: 1 porsiyon meyve ve 1 bardak yarım yağlı süt veya yoğurt
Canan Karatay Şeker Hastaları İçin Diyet Listesi
Kahvaltı: 1 dilim ekmek, 1 adet yumurta, şekersiz çay ya da kahve, 1 adet domates, kendi parmağınızın büyüklüğünde peynir ve 1 adet salatalık
Ara öğün: 1 porsiyon meyve ve yarım su bardağı yoğurt
Öğlen: 1 dilim ekmek, 2 köfte kadar kırmızı et ve 1 porsiyon sebze yemeği, mevsim sebzelerinden salata, 2 yemek kaşığı kadar makarna ya da pilav
Ara öğün: 1 porsiyon mevsim meyvesi ve 1 su bardağı ayran
Akşam: 2 köfte kadar kırmızı et, 1 porsiyon kadar mevsim sebzesi yemeği, mevsim sebzelerinden hazırlanan salata ile 1 kase çorba ve 1 dilim ekmek
Uyumadan önce: 1 porsiyon meyve ve 1 su bardağı şekersiz süt
