Bildiğiniz açmaları unutun, gerçekten çok lezzetli olan içi dışı tam bir lezzet harikası olan bir açma ile karşınızdayım. Çocukların da çok sevdiği bir lezzet, her gün çocuklarıma ne hazırlasam diye düşünenlerdenseniz bu pratik lezzet işinize yarayabilir.
Denemek isteyenler öncelikle aşağıda ki 1 dakikalık hızlandırılmış videolu içeriğimizi mutlaka izlesin sonrasında yapım aşamaları ve malzemelere geçebilirsiniz.
Kaşarlı Patatesli Açma Malzemeleri
2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağı 2 yumurta beyazı 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kuru maya 5 buçuk su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı 5 adet haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuzÜzerine;
2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Çörek otu SusamKaşarlı Patatesli Açma Yapım Aşamaları
- Maya, un ve tereyağı hariç tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alıyoruz, sonrasında elenmiş unumuzu, mayayı da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir maya hazırlıyoruz. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirmeye bırakalım.
- Dinlendirdiğimiz hamurumuza 1 yemek kaşığı tereyağı koyup yoğuralım, sonrasında 12 eşit bezeye bölelim.
- Haşladığımız patatesleri ezelim, erittiğimiz tereyağına tuz, maydanoz ekleyip karıştıralım ve şekil verelim. Sonrasında bezeleri eşit şekilde merdane ile açalım.
- Bezelerimizin içlerine yumuşamış tereyağını sürüp, kaşar peyniri ve patates toplarını üzerine koyalım ve videolu içeriğimizde ki gibi kapatıp, hafif bastırarak düzeltelim.
- Sonrasında yağlı kağıdı serelim, yağlanmış fırın tepsisine 180°’ye ısıtalım ve fırın ayarımızı alt-üst ayara alalım.
- Altı ve üstü kızarınca fırından alabilirsiniz.
- Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun dileklerimle, diğer tariflerimi kaçırmamak için, tarif kategorimizi mutlaka ziyaret edin.
- Sizlere güzel ve pratik tarifleri sunmaya devam edeceğiz.
