
Ülseratif kolit söz konusu olduğunda dikkatli beslenmek önemlidir. Özellikle bağırsakları yormayan ve iltihabı temizleyen besinler tüketilmesi gerekir. Ülseratif kolit diyeti uygulayarak hastalığın semptomlarını iyileştirebilirsiniz.
İçindekiler
Ülseratif Kolit Örnek Diyet Listesi

Bu diyeti uygulayanlar, az az ve sık sık beslenmelidir, haftada 2 kez sebze patates, kabak, havuç, ıspanak, fasulye tercih edilmelidir, ayrıca günde 2 tatlı kaşığından fazla yağ yenmemelidir.
Ülseratif kolit örnek diyet listesi şu şekildedir:
- Kahvaltı: 1-2 çay bardağı açık çay veya az şekerli ıhlamur, 1 tane haşlanmış yumurta, 2 kibrit kutusu kadar peynir, 2 tatlı kaşığı tanesiz reçel veya bal ve ekmek
- Ara Öğün: 1 porsiyon meyve ile bisküvi
- Öğlen yemeği: 1 kase pirinç, un veya şehriye çorbası, 2 köfte büyüklüğü kadar ızgara veya haşlama et, tavuk, balık, pilav veya makarna, az yağlı iyi pişmiş sebze yemeği, 1 su bardağı yoğurt ve ekmek
- İkindi: 1 kibrit kutusu peynir, Bir dilim ekmek, 1 bardak ayran
- Akşam yemeği: 1 kase pirinç, un veya şehriye çorbası, 2 köfte büyüklüğü kadar ızgara veya haşlama olarak et, tavuk, balık, Pilav veya makarna, İyi pişmiş az yağlı sebze yemeği, 1 su bardağı yoğurt ve ekmek
Ülseratif Kolit Hastaları Ne Yememeli?

Besinler Grubu | Serbest Besinler | Yasaklı Besinler |
İçecekler | Ihlamur, ayran, yoğurt, adaçayı, açık çay | Süt, kahve, koyu çay, nescafe, sütlü kahve, limonata, boza, karbonatlı kolalı içecekler, kakao, alkollü içecekler |
Et, Balık ve Kümes Hayvanları | Haşlanmış ızgara veya fırında pişirilmiş dana, tavuk, hindi, balık | Yağda kızartılmış etler, sucuk, pastırma, sosis, salam, kavurma etler, salamura balık |
Yumurta ve Peynir | Beyaz peynir, Haşlanmış yumurta, kaşar, dil ve gravyer peyniri | Yağda kızarmış yumurta, diğer peynir çeşitleri |
Tahıl Grubu | Beyaz ekmek, kraker, peksimet, sade bisküvi, sade şekerli kuru pasta ve kekle, fırında pişirilmiş yufka böreği, kuskus, makarna, pirinç, erişte, şehriye, irmik | Kepekli undan yapılmış ekmek, çeşnilendirilmiş kraker ve bisküviler, taneli tahıllar (bulgur, buğday, mercimek, nohut, börülce, kuru fasulye,mısır, kuru bakla, barbunya, nohut) |
Çorba Çeşitleri | Un, şehriye, pirinç, mercimek unu, acısız tarhana, yayla, bezelye unu ve domates çorbaları | Diğer çorbalar |
Sebze ve Meyve Suları | İyi pişmiş havuç, taze fasulye, pancar, bezelye, ıspanak, kabak, semizotu, pazı, bamya, ebegümeci, patates, domates, havuç ve domates suyu | Diğer bütün sebzeler, yağda kızartılmış sebzeler, patates kızartması vs. |
Tatlılar | Sade akide şekeri, Şeker, süzme bal, reçel, sade lokum, jöleli tatlılar, komposto | Diğer tatlılar |
Çeşni Verici Besinler | Un, süt, tuz ve yağdan hazırlanmış besinler | Baharatlar, zeytin, hardal, sirke, turşular, kuru yemişler, ketçap, Hindistan cevizi, salça, çemen, sarımsak, pestil, limon tuzu |
Yağlar | Günde 2 tatlı kaşığı | Fazlası yasaktır |
Meyve ve Meyve Suları | Ekşi olmayan bütün meyve suları, muz, kabuğu soyulmuş elma, kiraz, şeftali, kırmızı çekirdeksiz üzüm | Diğer çiğ meyveler, kurutulmuş meyveler |
Keçiboynuzu Pekmezi Ülseratif Kolit İyi Gelir Mi?

Keçiboynuzu pekmezi, sindirimi hızlandıran ve rahatlatan bir besindir. Mide ve bağırsak sorunlara iyi geldiği için ülseratif kolit rahatsızlığında da önerilen miktarda tüketilebilir.
Kabak Çekirdeği Ülseratif Kolit İyi Gelir Mi?

Lif bakımından yüksek olan kabak çekirdeği, sindirimi zor olduğundan ülseratif kolit ya da Crohn hastalığı gibi sindirim sistemi hastalıklarında semptomları şiddetlendirebilir.